• En el primer semestre del 2021, las exportaciones de café generaron alrededor de 250,6 millones de dólares en México.

• El 30 por ciento de café arábica que se importa en Europa proviene de Brasil.

• El café es rico en antioxidantes y polifenoles.

Algo que caracteriza a una oficina es que suele tener café, esta bebida es indispensable en el trabajo ya que te espanta el sueño, además de aumentar la productividad laboral en los trabajadores debido a la gran variedad de propiedades que este ofrece.

Esta bebida es la favorita de muchas personas, a pesar de que en la mayoría de veces solo se consume por las mañanas y por las noches, también puede consumirse prácticamente a cualquier hora del día ya que ha sido modificado para el gusto de todos y para que se adapte a cualquier horario del día, ha dejado de tomarse de la manera tradicional, es decir, negro y caliente, ya que actualmente han surgido varias presentaciones, frío en frappé, malteada, etcétera.

Durante la pandemia se popularizó en TikTok el café dalgona, que se caracteriza por tener una consistencia muy cremosa, el truco para obtener este efecto era revolver constantemente la mezcla que tenía únicamente 3 ingredientes, café soluble, agua y azúcar, además de un poco de leche, por lo que se convirtió en una de las bebidas favoritas y virales del momento.

Atrévete a preparar el famoso #café dalgona, es una receta fácil y deliciosa ☕️
Receta ➡️ https://t.co/PNyRs1kI3q pic.twitter.com/IMBxZBYEqG

— kiwilimón (@Kiwilimon_LAT) August 28, 2022

El café es parte importante de la economía en el país, el año pasado, el valor de la exportaciones mexicanas agroalimentarias de enero a mayo de 2021 superaron los 18 mil millones de dólares. En el primer semestre del mismo año, las exportaciones de café generaron alrededor de 250,6 millones de dólares de acuerdo con datos de Statista.

La producción mundial de café se concentra principalmente en 7 países que son Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras y la India. Estos productores de café concentran un volumen de más de 8 millones de toneladas de café,  lo que equivale a un 80 por ciento de la producción mundial.

Brasil es uno de los principales productores de café a nivel mundial ya que el 30 por ciento de café arábica que se importa en Europa proviene de Brasil. La producción anual de café arábica y robusta de este país supera los 3 millones y medio de toneladas.

El café en la oficina es estratégico para aumentar la productividad laboral

Es muy común ver que en cualquier oficina haya café, sin embargo esto forma parte de una estrategia para mantener la productividad laboral en los trabajadores, además de ser una bebida deliciosa, también ayuda significativamente con sus antioxidantes y propiedades.

Afortunadamente para los consumidores del café, este cuenta con muchos beneficios, no es sorprendente que el café brinde energía, ya que se caracteriza por ahuyentar el sueño, esto es en gran parte por la cafeína, su función es estimular el sistema nervioso, facilitando la coordinación lo que provocará que el estado de ánimo mejore, además de que permite que las neuronas estén activas. Por lo que además de mantenerte con energía también te mantiene de buen humor lo cual es ideal para mantener la productividad laboral en un trabajo.

Cafetera Hamilton Beach

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El café puro es una bebida que funciona incluso para ciertos deportistas ya que no tiene calorías, además

ofrece una gran variedad de minerales, entre ellos el magnesio, potasio y vitamina B3 entre otros. Incluso actúa como analgésico, ya que contribuye al alivio del dolor, por si esto fuera poco, también es rico en polifenoles que se encargan de actuar en contra de los radicales libres y de algunos metales pesados que provocan el envejecimiento prematuro de los tejidos.

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